3月13日下午，市衛(wèi)健委副主任張勁松，市市場監(jiān)督管理局劉延發(fā)科長，市衛(wèi)健委胡政一行到霍邱縣文峰高級中學進行2024年春學期開學食品安全專項檢查�？h教育局營養(yǎng)辦張申東，霍邱縣文峰高級中學黨支部書記、校長謝登亮及學校相關(guān)部門負責人陪同檢查。
檢查組一行實地檢查了學校食堂的加工制作場所、設(shè)施設(shè)備、就餐場所清洗消毒、有害生物消殺、餐具消毒和保潔、食品留樣保存及留樣記錄、大宗食品及原料等落實進貨查驗制度以及庫房食材保存是否存在過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常等情況。檢查組還查看了學校落實食品安全主體責任情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、臺賬管理等相關(guān)資料。
檢查組指出，學校要高度重視食品安全工作，相關(guān)工作要不留死角，同時要加強對食堂工作人員的培訓和考核，筑牢校園食品安全防線。
校園食品安全是學校工作的重中之重，霍邱縣文峰高級中學始終堅持落實食品安全主體責任，認真開展食品安全自查工作，對環(huán)境衛(wèi)生及餐具等進行全面清潔消毒，同時加強宣傳培訓，強化食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識的宣傳普及，確保師生員工的食品安全。
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